OPPSKRIFTER

OPPSKRIFTER

KOPPEKAKER

KOPPEKAKER

  • Kanelsnurr i kopp

    Deig:
    1 dl hvetemel
    1/2 ts bakepulver
    1 ss sukker
    en klype salt
    2 ss melk
    1ss smeltet smør
    En klype salt

    Fyll:
    1 ss smør
    1 ss brunt sukker
    1/2 kanel

    Glasur:
    melis
    vann

    Stekes på full styrke i mikro i 60-90 sekunder

  • Gulrotkoppekake

    4ss mel
    2ss sukker
    1/4ts natron
    1/4 ts kanel
    en klype muskatnøtt
    en klype salt
    2ss melk
    1,5ss revet gulrot
    2ss nøytral olje

    (valgfritt: 1 ss hakkede valnøtter)

    Stekes på sterkeste varme i mikro i 60 sekunder

  • Oreokake i kopp

    5ss mel
    4ss sukker
    1/2 ts bakepulver
    1/2ts vaniljesukker
    4ss melk
    4ss nøytral olje
    3 stk grovhakket Oreo

    Stekes på sterkeste varme i mikro i 60 - 90 sekunder

    toppes med krem og hakket oreo

  • Nonstop koppekake

    3ss melk
    1,5 ss olje
    3ss mel
    2ss sukker
    1/2 ts bakepulver
    1/4ts vaniljesukker
    En klype salt
    2ss grovhakket non stop


    Stekes på sterkeste varme i mikro i 60 - 90 sekunder

    Toppes med sjokoladesaus og mer non stop

  • Red velvet koppekake

    3 ss melk
    2 ss olje
    1/2 ts eddik
    rød konditorfarge
    3ss mel
    2ss sukker
    1/2 ss bakekakao
    1/4 ts bakepulver
    En klype salt
    Stekes på sterkeste varme i mikro i 60 - 90 sekunder
    kremost glassur
    2ss kremost
    2ss melis
    1/4ts sitronsaft

  • Sitronkake i kopp

    4ss mel
    1/4ts bakepulver
    2,5 ss sukker
    3ss melk
    1 ss olje
    1 ss sitronsaft
    1 ts revet sitronskall

    Stekes på sterkeste varme i mikro i 60 - 90 sekunder

    Glasur:
    2 ss melis
    1 ts sitronsaft

    Topp kaken med revet sitronskall

    NB: bruk godt vaskede økologiske sitroner hvis du inkluderer skall i oppskriften.

  • Nonstop koppekake

    3 ss mel
    2ss sukker
    1,5 ss bakekakao
    1/4ts bakepulver
    1/4ts vaniljesukker
    1 klype salt
    3ss melk
    2ss olje
    20 g melkesjokoladebiter

    Stekes på sterkeste varme i mikro i 60 - 90 sekunder

  • Konfettikake i kopp

    3 ss melk
    1,5 ts nøytral olje
    2 ss sukker
    3ss mel
    1/2ts bakepulver
    1/4ts vaniljesukker
    En klype salt
    1 ss strøssel

    Stekes på sterkeste varme i mikro i 60 - 90 sekunder

    Topp kaken med en enkel melisglasur

  • Banan koppekake

    1/2 most banan
    1ss melk
    1ss olje
    3ss mel
    1ss brunt sukker
    1 klype salt
    1/4 ts bakepulver
    1/4 ts kanel
    2ss hakket melkesjokolade

    Stekes på sterkeste varme i mikro i 60 sekunder

    Topp kaken med 1 ss Nugatti og banan biter

  • Fargerik vanilje koppekake

    4 ss melk
    1,5 ss nøytral olje
    4 ss mel
    2 ss sukker
    1,5 ts bakepulver
    1/4 ts vaniljesukker
    En klype salt
    konditorfarge
    3 biter hvit sjokolade
    strøssel

    Bland kakerøren I ulike mindre skåler med ønsket konditorfarge. Behold en uten for mer kontrast . Legg røren lagvis i en smurt kopp. Dytt sjokoladebitene i midten av koppen Strø over strøssel før steking.

    Stekes på sterkeste varme i 60 - 90 sekunder.

  • Blåbær koppekake

    3 ss melk
    1,5 ss nøytral olje
    1ts sitronsaft
    1/4 ts sitronskall
    3ss mel
    2ss sukker
    1/2 ts bakepulver
    1/4ts vaniljesukker
    En klype salt
    1,5 ss frosne blåbær

    Stekes på sterkeste varme i mikro i 60 - 90 sekunder

    Toppes med enda mer blåbær og melis

  • Eplesnurr i kopp

    Deig:
    1 dl hvetemel
    1/2 ts bakepulver
    1 ss sukker
    en klype salt
    2 ss eplejuice
    1ss smeltet smør

    fyll:
    1ss smør
    1 ss eplemos
    eplebiter
    1/2 ts kanel

    Stekes på sterkeste varme i mikro i 1m 30 sekunder

    Toppes med is og kanel